Saint Valentin : recette facile et pas chère pour séduire

A la Saint Valentin si tu veux séduire, tout ce que tu fais doit être parfait. Alors pour faire briller les yeux de copine, confectionne toi-même le dîner de A à Z pour l'impressionner. meltyStyle te donne la recette pour cuisiner bon et pas cher. Nous te proposons, en entrée des minis gratins de pommes de terre avec une feuille ou deux de salade pour la décoration. Pour le plat des pâtes au saumon, les prix redescendent après les fêtes. Un petit fondant au chocolat en désert et ton repas sera parfait. Bien entendu tu oublies la recette des lasagnes maison pas très glamour.

• 2 pommes de terre
• 1/4 d'oignon haché
• 50 ml de crème liquide
• 50 g de fromage râpé
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 œuf
• un peu d'origan
• sel, poivre noir, une noix de beurre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• un peu de chapelure, 25 g de fromage râpé

Après avoir fait ta purée de pomme de terre, tu incorpores tous les ingrédients sauf la chapelure et les 25g de fromage râpé. Fais des boules avec ta mixture, enrobe les avec ta chapelure et mets les dans des moules à muffins beurrés. Saupoudre le tout avec le fromage râpé et hop au four pendant 20 minutes à 200°C. Laisse refroidir avant de démouler. Fais une petite salade à la vinaigrette autour pour décorer.

• 2 oeufs
• 200 g de farine
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 pincée de sel

• 4 tranches de saumon fumé
• 200 g de crème fraiche
• 1 oignon moyen
• persil
• ciboulette
• estragon
• 1 grosse noix de beurre

Il est maintenant tant de s'attaquer au plat une fois que tu as fait tes propres pâtes. Coupe ton oignon, les herbes et le saumon en petites lanières. Fais cuire tes pâtes normalement, la cuisine simple pour séduire est la plus efficace. Fais revenir dans le beurre ton oignon et incorpore ta crème fraiche. Une fois le tout bien chaud, mets ton saumon et le reste de tes herbes. N'oublie pas de saler et poivrer.

• 2 oeufs
• 35 g de sucre
• 25 g de poudre d'amende
• 15 g de farine
• 50 g de beurre
• 50 g de chocolat noir

Pour terminer en beauté le petit fondant au chocolat. Fouette les œufs et le sucre pour avoir une mixture lisse. Ajoute la poudre d'amende, la farine et remue le tout. Ensuite incorpore ton chocolat au mélange et mets au four pendant 8 ou 10 minutes. Voilà un petit menu romantique pour vous deux. N'oublie pas le Champagne si tu peux et surtout un cadeau en rapport avec la Saint Valentin à lui offrir.