Sex tips : La cuisine aphrodisiaque

meltyStyle vous a déjà donné les clés d'un repas simple à préparer et bien réussi, pour draguer celle qui vous intéresse. Maintenant, ça y est, vous avez réussi à l'appâter, elle n'a pas su résister à vos talents d'excellent cuisinier (merci qui?), et a même de nouveau accepté votre invitation à diner pour ce soir. Mais voilà, l'enjeu est plus important, il ne s'agit plus de simplement draguer, non, ce qu'il faut, c'est finir la soirée en beauté, et pourquoi pas essayer le coup de pur sang de Dexter une fois la fille dans votre lit. Pour ce faire, il faut être fin stratège, ne pas cuisiner n'importe quoi. Certains aliments sont aphrodisiaques, ils stimulent le désir et l'excitation sexuelle et vous promettent une nuit de folie. Ce sont ces aliments qu'il vous faut utiliser pour vos recettes de "Hot Gastronomie"

Huitre, chocolat, caviar, gingembre, cardamone, clou de girofle, artichaut, ginseng, miel… Nombreux sont les aliments appelés "aphrodisiaques". Voici quelques petites recettes dénichées par mes soins, pour de belles nuits d'amour en perspective, sur la plage (y faire l'amour est le fantasme de beaucoup), ou ailleurs.

• 10 g de cannelle en bâton
• 5 g de cardamome verte
• 1 grain de poivre noir, 1 clou de girofle,10 g de racine de gingembre
• 1 gousse de vanille, 100 g de miel
• 1 bouteille de vin blanc moelleux

Écrasez dans un récipient la canelle, la cardamome, le poivre et le clou de girofle. Pelez et émincez la racine de gingembre. Fendez la gousse de vanille, portez 1 bouteille de vin blanc moelleux à ébullition avec le miel, puis, hors du feu, infusez-y à couvert les épices, la vanille et le gingembre. Laissez refroidir l’infusion avant de la filtrer au travers d’une fine passoire ou étamine et de la verser dans une bouteille ou un flacon. À conserver au moins 24 h au réfrigérateur avant de servir.

• 10 asperges
• 125 g de beurre salé
• 1 cuillère à soupe de jus d'orange,
• Piment d'Espelette
• Gingembre, 2 oeufs, 1/2 citron vert

Coupez et ne gardez que les pointes d'asperges. Lavez-les, puis cuisez-les à la vapeur 5 minutes. Pour la sauce : coupez le beurre salé en petits morceaux. Dans une casserole, faites chauffer le jus d’orange, 1/2 c. à café de piment d’Espelette et 1 pincée de gingembre en poudre. En fouettant, incorporez les jaunes d’oeufs pour obtenir un mélange homogène. Mettre cette casserole au bain-marie et fouettez 5 minutes. Quand le mélange commence à épaissir, incorporez petit à petit le beurre salé tout en fouettant encore. Ajoutez le jus de citron. Trempez délicatement les asperges dans cette sauce mousseuse et savourez.

• 24 Huîtres
• 4 cuillères à soupe de Nuoc-mâm
• 1 cuillère à café de gingembre rapé
• 2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 2 citrons vert, Poivre du moulin

Ouvrir les huîtres, les détacher de leur coquille, vider l'eau et replacer les huîtres dans la coquille. Disposer les huîtres sur un plat recouvert d’un lit de gros sel. Coupez les citrons en quartiers et les mettre de coté. Dans un récipient, mélanger le gingembre, le nuoc-mâm, le sucre et le cerfeuil. Poivrer comme il convient. Napper chaque huître d’un peu de sauce, placer le reste dans une saucière et servir accompagné des quartiers de citrons

• 4 souris d’agneau
• 1 bouquet de menthe
• miel liquide, mélange de quatre-épices
• fleur de sel, poivre du moulin

Faites chauffer 2,5 litres d’eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur. Posez les souris dans quatre feuilles de papier sulfurisé. Salez, poivrez, ajoutez 1 pincée de quatre-épices et quelques gouttes de miel. Enfermez chaque souris avec un peu de menthe. Fermez éventuellement les papillotes avec de la ficelle. Posez-les dans le panier perforé du cuit-vapeur, couvrez et laissez cuire 40 minutes. Servez aussitôt avec une semoule aux épices.

• 200 g de chocolat riche en cacao
• 100 g de beurre fin, 100 g de sucre glace
• 10 cl de crème fraîche épaisse, 1 jaunes d'œuf, 1 cuillerée à café de piment d'Espelette, cacao en poudre

Faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Remuer au fouet à main jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le sucre glace, et délayer pour faire dissoudre. Mélanger le piment d'Espelette, le jaunes d'oeuf et la crème fraîche, puis incorporer ce mélange à la pâte de chocolat. Mettre la préparation 2 heures au réfrigérateur pour faire raffermir la pâte. Au bout de ce temps, prélever la pâte par cuillerées, les façonner en forme de truffes, puis les rouler dans le cacao étalé sur une assiette. Disposer les truffes sur un plat. Garder au frais jusqu'au moment de déguster.

Et voilà Messieurs, suffisait de demander ! De belles recettes alléchantes aux ingrédients soigneusement choisis, pour faire de la nuit qui suivra votre diner, une nuit inoubliable. Il ne reste plus qu'à savoir comment vous déshabiller intelligemment avant de la faire rêver all night long ! Et au petit matin, cette fois, n'hésitez pas à partager vos Kellogg's Extra pour mecs, elle vous en sera reconnaissante !

Crédit photos / vidéos : dr