Le Camion qui fume, le restaurant testé par la rédac

Si le Camion qui fume est votre food truck préféré, bonne nouvelle pour vous : vous n’aurez pus besoin de lui courir après puisque le premier restaurant de la marque a ouvert ses portes à Paris.

Nous en parlons depuis longtemps, c’est enfin officiel : Le Camion qui Fume a ouvert son premier vrai restaurant. Une établissement "fixe" et un joli lieu pour découvrir, ou tout simplement apprécier pour les habitués les burgers de l’un des premiers food truck débarqué à Paris en 2009. Pour ce nouveau lieux, le menu assez limité du food truck, logistique oblige, a été augmenté avec de nouveaux accompagnements bienvenus ! Les fans retrouveront donc le burger barbecue avec son croquant beignet d’oignon et sa succulente sauce barbecue maison, le plus léger et aérien californien au poulet avec avocat et une sauce moutarde et miel rafraîchissante ou encore le burger du moment qui change en fonction de l’humeur et des saisons. Les frites sont bien entendues toujours au programme et on saluera l’arrivée des wings maison, avec juste ce qu’il faut d’épice, et les très carnivores chili cheese fries qui promet de faire voyager vos papilles.

Le Camion qui fume, le restaurant testé par la rédac

Les prix restent sensiblement équivalents : comptez entre 8,90€ et 10,90€ pour le burger seul et entre 13 et 15€ pour le menu. Autre grande nouveauté : le petit déjeuner se prend maintenant à table aussi avec thé et café accompagné d’un bon muffin ou du très américain trio bacon egg & cheese ! Dans l’ensemble de vraies nouveautés et une nouvelle occasion de faire la queue pour apprécier les burgers les plus célèbres de Paris à la différence qu’en ce début d’hiver, vivre cette expérience culinaire se fera au moins au chaud ! C’est donc le début d’une belle aventure qui prolonge celle commencée avec les camions mais aussi le bateau qui fume qui vogue sur la Seine ! Kristin Frederick, le chef qui se cache derrière ce succès a par ailleurs ouvert un autre restaurant qui met à l’honneur la cuisine bien américaine baptisée Freddie’s Deli ! Le Camion Qui Fume, 168 rue Montmartre Paris 75002.